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自制牛奶刨冰,好吃到没朋友!

2016-07-25    来源:本站原创   访问量:1543 [ 字号: ]

来源:爱牛奶

炎热的大暑节气里,闷热的桑拿天将成为主旋律。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点,中暑的人数也会明显变多。尤其是老人和孩子们,更要注意从饮食入手,多吃消暑清热、祛湿健脾的食物。
在这个非洲盆友都能热中暑的季节,很多人最大的愿望就是呆在室内吹空调北京瘫,如果能再来上一盘透心凉的刨冰就更惬意啦!不如在家动手DIY,自制的牛奶刨冰又便宜又美味,吃完以后包你再也不想吃外面售卖的刨冰啦!
自制红豆牛奶刨冰
材料:红豆半碗、牛奶2盒、白砂糖少许
Step1:将2盒牛奶放入冰箱冷冻层冷冻约4小时;
Step2:将红豆洗净,放入锅中,加水,加入白砂糖,煮至软烂,放凉后备用;
Step3:取出冰冻好的牛奶,用擀面杖敲打包装盒,直至牛奶冰块变成软软的冰沙;
Step4:把包装盒剪开,将敲碎的牛奶冰沙倒入碗中;
Step5:将凉好的红豆捞出,和牛奶冰沙拌在一起,搅拌均匀就可以吃啦!
自制酸奶水果刨冰
材料:水蜜桃一只、芒果一只、草莓若干、酸奶2盒
Step1:将2盒酸奶放入冰箱冷冻层冷冻约4小时;
Step2:将水蜜桃和芒果洗净,去皮,切成小块备用,将草莓洗净,切快备用;
Step3:将冰冻好的酸奶取出,用擀面杖敲打包装盒,直至酸奶冰块变成冰沙;
Step4:将包装盒剪开,将冰沙倒入碗中;
Step5:把切好的水果和酸奶冰沙拌在一起,就可以开吃啦!
Tips
1、打碎后的冰沙会很快融化掉,因此要趁冷吃哦;
2、用矿泉水制作的冰沙,吃起来会有冰渣感;用牛奶或酸奶代替矿泉水制作冰沙,口感更香醇;
3、如果家里有料理机,可以将冻好的奶块敲成小块,然后放入料理机打碎;
4、煮红豆时,可以在水沸腾后多次浇入冷水继续煮,这样煮出来的红豆不破皮,更好。



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